&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=bac18aa3)
Mørbradspyd med honning og soja
45 min
Velmarinerede mørbradstykker sat på spyd og grillet - det kan du gøre både inde på grillpanden eller ude i haven.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Marinade
- 4 spsk sojasauce
- 2 tsk rapsolie
- 2 tsk akaciehonning
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 250 g afpudset svinemørbrad i store tern
Skyrdressing
-
1 dl Cheasy® skyr naturel
- ½ tsk akaciehonning
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Salat
- 300 g fintstrimlet spidskål
- 1 lille fintsnittet porre (ca. 75 g)
- 125 g fintsnittede sukkerærter
- 250 g broccoli i små buketter
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Marinade
Pisk soja, olie, honning og salt og peber sammen. Tag halvdelen fra til at dryppe på salaten.
Vend mørbradstykkerne i resten af marinaden og lad dem trække tildækket i køleskabet i ca. ½ time.
Skyrdressing
Rør skyr, honning, salt og peber sammen. Lad dressingen trække tildækket i køleskabet indtil servering. Smag til.
Salat
Vend spidskål og de øvrige ingredienser sammen. Hæld den gemte marinade over lige inden serveringen.
Træk kødet på 4 træpinde og grill dem ca. 6 min. - vend kødet af og til. Server de grillede mørbradspyd til salaten sammen med dressingen.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 3390 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 19 g
- Protein: 48 %
- Kulhydrat: 29 %
- Fedt: 23 %