Nem kyllingeleverpostej
60+ min
En nem og fedtfattig måde at lave din egen leverpostej. Spis den fx på friskbagt brød sammen med syltede rødbeder.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g skrællede kartofler
- 300 g optøede, frosne kyllingelever
- 1 æg
- 2 tsk herbes de Provence
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 2 tsk smeltet smør
Hertil
- 240 g flutes
- 100 g syltede agurker
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær de skrællede kartofler i mindre stykker og kog dem helt møre i vand. Hæld vandet fra kartoflerne, mos dem gennem en grov sigte og lad dem køle lidt af. Hak kyllingeleveren fint - fx i en lille hurtighakker. Rør den hakkede lever i kartoffelmosen sammen med æg, herbes de Provence, salt og peber. Fordel massen i fire små smurte skåle - eller en stor kokotte. Bag postejerne midt i ovnen.
Server kyllingeleverpostejerne lune eller kolde med groft brød og syltede agurker og/eller rødbeder.
Bagetid
Ca. 35 min. ved 175°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 6180 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 30,6 g
- Protein: 25 %
- Kulhydrat: 56 %
- Fedt: 19 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=d5b4e68b)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=15d66083)
