Fyldte madbrød med skinke
Leverpostej
60+ min
Nem opskrift til at lave din egen leverpostej uden at svine hele køkkenet til.
Ingredienser
5 personer pr. portion
Antal portioner
- 300 g svinelever i mindre stykker
- ¼ liter mælk
- 150 g smeltet smør
- 1 spsk hvedemel
- 1 zittauerløg i både
- ½ dl friske oreganoblade
- 1 æg
- 1½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Sådan gør du
Sådan gør du
Hak leveren i en food processor/hurtighakker ved hurtigste hastighed i ca. 30 sek. Kom de øvrige ingredienser i skålen i nævnte rækkefølge og hak dem ved hurtigste hastighed i ca. 30 sek. Fordel leverblandingen i 4 forme (a ca. 2½ dl) og bag postejerne midt i ovnen.
Tip
Leverpostejerne kan fryses rå. Bag dem uden optøning. Sæt dem i en kold ovn. Indstil på 175° og bag i ca. 45 min.
Bagetid
Sæt leverpostejerne i kold ovn. Indstil på 175° og bag i ca. 40 min.
Frysetip
Leverpostejerne kan fryses ubagte.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 15353 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 1,8 g
- Protein: 14 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 39 %
Frysetip
Leverpostejerne kan fryses ubagte.
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®