Leverpostej
60+ min
Fryseegnet
Det er svært at modstå en varm hjemmelavet leverpostej. Leverpostej er sammen med rugbrød nok det mest danske "måltid" vi kan tænke os. Rigtig mange danskere smører sig en leverpostejmad hver eneste dag - og skal det være ekstra godt, skal det være en hjemmelavet leverpostej direkte fra ovnen. Og det er faktisk også nemt at lave en varm leverpostej. Her har du en meget hurtig og lækker opskrift på dejlig varm hjemmelavet leverpostej.
Sådan gør du
Bagetid:
Sæt leverpostejerne i kold ovn. Indstil på 175° og bag i ca. ½ time - traditionel ovn.
Leverpostej
Tip
Leverpostejen kan bages i en stor porcelæns- eller aluform (ca. 1½ liter). Sæt leverpostejen i kold ovn. Indstil på 175° og bag i ca. 1 time. Sluk ovnen og lad leverpostejen stå i ovnen i ca. 10 min.
Frysetip
Leverpostejerne kan fryses ubagte. Bag dem uden optøning. Sæt dem i en kold ovn. Indstil på 175° og bag i ca. 45 min.
Variation
Vil du lave juleleverpostej kan du tilsætte allehånde, nelliker og timian til farsen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7058 kJ / 1687 kcal
Næringsindhold pr. 100g
820 kJ / 196 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 19,6 % | 9,4 g |
| Kulhydrat: | 7,7 % | 3,7 g |
| Fedt: | 72,7 % | 16,1 g |
Mere inspiration
Lun hjemmelavet leverpostej på hjemmebagt rugbrød smager himmelsk!
Ingredienser
Leverpostej
|
300 g
Griselever i mindre stykker
|
|
|---|---|
|
¼ liter
Mælk
|
|
|
150 g
Smeltet smør
|
|
|
1 spsk
Hvedemel
|
|
|
1
Zittauerløg i både
|
|
|
½ dl
Frisk oregano
|
|
|
1
Æg
|
|
|
1½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f835f87)
