Dansk pølseret
60+ min
Leverpostej
Nem opskrift til at lave din egen leverpostej uden at svine hele køkkenet til.
Del
Fryseegnet
60+ min
Leverpostej
Nem opskrift til at lave din egen leverpostej uden at svine hele køkkenet til.
5 personer pr. portion
Fremgangsmåde:
Hak leveren i en food processor/hurtighakker ved hurtigste hastighed i ca. 30 sek. Kom de øvrige ingredienser i skålen i nævnte rækkefølge og hak dem ved hurtigste hastighed i ca. 30 sek. Fordel leverblandingen i 4 forme (a ca. 2½ dl) og bag postejerne midt i ovnen.
Tip
Leverpostejerne kan fryses rå. Bag dem uden optøning. Sæt dem i en kold ovn. Indstil på 175° og bag i ca. 45 min.
Bagetid
Sæt leverpostejerne i kold ovn. Indstil på 175° og bag i ca. 40 min.
Frysetip
Leverpostejerne kan fryses ubagte.
Kilde:
Karolines Køkken®