Nudelsalat med marinerede tigerrejer

Name: Nudelsalat med marinerede tigerrejer
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Thailandsk
Ingredients: 400 g pillede rå tigerrejer; 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 2 spsk friskpresset limesaft; 2 store knuste fed hvidløg; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 350 g tørrede ægnudler; 3 liter vand; 1 spsk groft salt; 3 spsk stærk mangochutney; 3 spsk japansk sojasauce; friskkværnet peber; 250 g grønne asparges i mindre stykker; 3 gulerødder i tynde stave (ca. 200 g); 1 agurk i tynde strimler (ca. 200 g); ¼ bundt forårsløg i ringe; 100 g smuldret Cheasy® Salatost i tern 3%; 25 g smør; limefrugter i både; røde chilipebre i ringe; ristede sesamfrø

45 min Hovedret

Lækker nudelsalat med lynstegte tigerrejer, sprøde grøntsager og ristede sesamfrø. Denne nudelsalat er skøn som hovedret, men også lækker i madpakken.

Mere inspiration

Skaldyr og asparges er altid et hit - her med cremet dressing.

45 min

Rejesalat med asparges

(18)

Velbekomme!

Tip

Server nudelsalaten med ekstra soja, mangochutney og sesamfrø i små skåle.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8533 kJ / 2039 kcal

Næringsindhold pr. 100g

406 kJ / 97 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,6 g
Protein:	25,6 %	6,1 g
Kulhydrat:	59,7 %	14,3 g
Fedt:	14,7 %	1,6 g

Nudelsalat med marinerede tigerrejer

Mere inspiration

Tip

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Sådan klargør du asparges

Ingredienser

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg