Sprød kyllingesalat med thaifløde
30 min
Hovedret
Sprød kyllingesalat med hjemmelavet thaifløde – måske din nye yndlingsdressing? Et godt mix af danske råvarer og krydderier kendt fra det thailandske køkken. Dressingen består af fløde, smagt til med sojasauce, limeskal og -saft og hvidløg. Den knasende sprøde salat toppes op med frisk koriander og giver en herlig thai/dansk smagskombination.
)
Tips
Du kan erstatte vandkastanjer med bambusskud - eller med friske jordskokker. Du kan spice salaten op med tynde skiver af frisk rød chili.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8261 kJ / 1974 kcal
Næringsindhold pr. 100g
418 kJ / 100 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,4 g |
| Protein: | 28,1 % | 6,9 g |
| Kulhydrat: | 52,7 % | 12,9 g |
| Fedt: | 19,2 % | 2,2 g |
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=5ea26c3c)
)
)
)
