Klassisk ret med oksemørbrad, skinke, svampe og sprød butterdej - lækker gæstemad.
Kødet bliver mere rødt (men ikke råt), når du lavtemperatursteger. Er du ikke til meget rødt kød, kan du i stedet stege den brunede oksemørbrad i ca. 45 min. ved 200°, til en centrumstemperatur på 55-58°.
Har du lyst til en mere klassisk pommes anna uden søde kartofler, så har du den her: pommes anna
24480 kJ / 5851 kcal
502 kJ / 120 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,3 g |
Protein: | 22 % | 6,5 g |
Kulhydrat: | 24,6 % | 7,2 g |
Fedt: | 53,4 % | 7,2 g |