Chateaubriand og bagte hvidløg

1 timer Hovedret

Forkælelse på højt plan! Chateaubriand, som er den tykke udskæring af oksemørbraden, tilberedes til perfektion og serveres med ovnbagte hvidløg og madagaskarpebersauce.

Chateaubriand og bagte hvidløg
Serveringsforslag

Lav kun 500 g kartofler til 2 personer.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

6652 kJ / 1590 kcal

Energifordeling:
Fiber: 18,8 g
Protein: 16,3 %
Kulhydrat: 47,8 %
Fedt: 35,9 %
Tip

I stedet for de små bagte kartofler kan du servere kogte aspargeskartofler.

Relateret video
Sådan redder du en sovs, der er for salt

Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt.

Ingredienser