Øllegrød med æble-pærekompot

Name: Øllegrød med æble-pærekompot
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 200 g rugbrød uden kerner; ½ vaniljestang; 8 dl vand; 1 hvidtøl eller maltøl (33 cl); 150 g finvalsede havregryn (ca. 3¾ dl); 5 spsk flydende honning; ½ tsk groft salt; 2 røde æbler (ca. 300 g); 2 pærer (ca. 300 g); 2 spsk friskpresset citronsaft; 100 g strimlede soltørrede abrikoser; 3 spsk havtornsyltetøj; 1 spsk flydende honning; 1 spsk fintrevet frisk ingefær; 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 1½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%

30 min Hovedret

Kan man det? Lave en fusion mellem øllebrød og havregrød. Vi synes det fungerer....øllegrøden er lidt lettere og mildere i smagen end traditionel øllebrød.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10784 kJ / 2577 kcal

Næringsindhold pr. 100g

421 kJ / 101 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,2 g
Protein:	6,5 %	1,6 g
Kulhydrat:	68,5 %	17 g
Fedt:	25 %	2,9 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris