30 min
Ostesuppe og smørristede franskbrødstern
Ostesuppe og smørristede franskbrødstern er både cremet, fyldig og fyldt med smag. Glæd dig til at nyde smagen flødeost i kombination med porrer.
Del
Fryseegnet
30 min
Ostesuppe og smørristede franskbrødstern
Ostesuppe og smørristede franskbrødstern er både cremet, fyldig og fyldt med smag. Glæd dig til at nyde smagen flødeost i kombination med porrer.
Fremgangsmåde:
Smelt smørret i en tykbundet gryde. Tilsæt mel og bag det godt sammen. Kom ¼ af bouillonen i og når det koger tilsættes resten af bouillonen lidt efter lidt. Lad suppen koge godt igennem. Tilsæt flødeosten og evt. fløde. Lad suppen koge ved svag varme til flødeosten er smeltet. Tilsæt porreringene og varm suppen igennem. Smag til med salt og peber.
Ristede franskbrødstern
Skær franskbrødsskiverne i mindre tern. Lad smørret gyldne i en pande og tilsæt paprika. Lad paprikaen bruse af og rist brødternene.
Kilde:
Karolines Køkken®
