Ovnbagt æggekage med hytteost, skinke og spinat

30 min
•
Kommentarer (0)
Ovnbagt æggekage med hytteost, skinke og spinat

Skøn og luftig æggekage med hytteost - fyldet kan du variere i det uendelige - se hvad køleskabet gemmer.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Æggekage

125 g Hytteost
1 Æg
3 Æggehvider
50 g Kogt, røget skinke i mindre stykker
25 g Skyllede babyspinatblade
¼ tsk Groft salt
⅛ tsk Fintrevet muskatnød
Friskkværnet peber
5 g Smør til pensling

Råkost

4 Groftrevne gulerødder
25 g Skyllet feldsalat
1 Limefrugt i mindre stykker

Tilbehør

125 g Groft rugbrød

Sådan gør du

  • Pisk hytteost, æg og æggehvide sammen. Tilsæt skinke, spinat, salt, muskatnød og peber. Pensl 2 små skåle (a ca. 2 dl) med smør. Fordel hytteostblandingen heri og bag dem midt i ovnen i ca. 20 min. ved 175° - traditionel ovn - til de er faste og gyldne.
  • Anret imens gulerødder, feldsalat og lime på 1 bakke. Server med de nybagte æggekager og brød til.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

344 kJ / 82 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 2,2 g
Protein: 5,9 g
Fedt: 2,4 g
Kulhydrat: 9,1 g

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/ovnbagt-aggekage-med-hytteost-skinke-og-spinat/