Ovnpandekage med blåbær

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(10 vurderinger)

45 min

Her skal man ikke stå og vente på resten af pandekagerne - den er færdig på én gang!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 dl skummetmælk
  • 75 g hvid hvedemel - fintformalet fuldkornshvede (ca. 1½ dl)
  • 4 æg
  • 1 tsk tørret rosmarin eller 1 spsk frisk finthakket
  • 1 tsk stødt kardemomme
  • ½ groft salt
  • 10 g smør
  • 100 g frosne blåbær

Pynt

  • spiselig blomst, fx violer

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk mælk og mel sammen til en glat jævning og pisk herefter æg, rosmarin, kardemomme og salt i. Stil dejen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Sæt en plade med bagepapir midt i ovnen. Kom smørret på pladen og lad det smelte i ca. 1 min. Tag pladen ud og pensl smørret ud på bagepapiret. Hæld dejen på pladen og fordel de frosne bær herpå. Bag pandekagen midt i ovnen.

Ved serveringen

Skær pandekagen igennem fra hjørne til hjørne, så der bliver 4 stykker. Anret dem på varme tallerkener, fordel appelsinbåde og friske bær på pandekagestykkerne og server straks med kold yoghurt og sirup til. Pynt med blomster.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 225° - traditionel ovn.

Tips

I stedet for friske blåbær og appelsin kan du bruge andre frugttyper alt efter sæson.
I stedet for violer - kan du bruge stedmoderblomster, syrener eller morgenfruekronblade til pynt.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 4860 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 18,6 g
  • Protein: 18 %
  • Kulhydrat: 48 %
  • Fedt: 34 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag