Pålægssalat med blomkål og kylling
15 min
En sund og mager kyllingesalat med blomkål og skyr - lækkert pålæg til et godt stykke rugbrød!
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
-
2¼ dl Cheasy® skyr naturel
- 1 spsk mælk
- 1 spsk æblegelé
- 1 tsk æblecidereddike
- ¾ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 200 g blomkål i meget tynde skiver
- 1 dl grofthakkede blade af blomkål
- 1 rødt æble i små tern, fx discovery (ca. 125 g)
- 200 g stegte eller dampede kyllingefilet plukket i mindre stykker
- 2 spsk kapers
Hertil
- 8 blade hjertesalat
- 240 g fuldkornsrugbrød
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Pisk skyr, mælk, æblegelé, eddike, salt og peber godt sammen. Vend blomkål, blomkålsblade, æble, kylling og kapers heri og smag til. Anret pålægssalaten på rugbrød med hjertesalat.
Tip
Pålægssalaten kan også kommes i en sandwich eller en wrap - perfekt til madpakken.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 4360 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 29,6 g
- Protein: 35 %
- Kulhydrat: 57 %
- Fedt: 8 %
Tip
Pålægssalaten kan også kommes i en sandwich eller en wrap - perfekt til madpakken.
Kilde:
Karolines Køkken®