Pasta med linsesauce og nøddegremolata

Pasta med linsesauce og nøddegremolata

30 min Hovedret
Den sprøde gremolata med nødder giver et dejligt pift til pastaen, linserne og de grillede grøntsager. En fin og fyldig ret på en kødløs dag.
Velbekomme!
Tip

Hokkaido græskar behøver du ikke skrælle, vask den blot godt. Andre typer græskar, med en tykkere skræl, skal skrælles inden du skærer den i tynde strimler.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10533 kJ / 2517 kcal

Næringsindhold pr. 100g

371 kJ / 89 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,9 g
Protein: 19,5 % 4,3 g
Kulhydrat: 53,9 % 11,8 g
Fedt: 26,6 % 2,7 g
Relateret video
Sådan koger du pasta

Hvordan koger man pasta helt perfekt – også når det skal være al dente? Det viser Karolines Køkkenskole dig i denne video.

Ingredienser