Pastasauce med røde linser

Name: Pastasauce med røde linser
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Middelhavet, Italiensk
Ingredients: 1 spsk rapsolie; 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g); 3 finthakkede fed hvidløg; 75 g tørrede røde linser (ca. 1 dl); 2 dåser cherrytomater (ca. 800 g); 1 dl grofthakkede frisk basilikum; 1½ spsk honning; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 300 g tørret pasta, fx penne; 100 g Arla Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern; friske basilikum

30 min

Chunky vegetarisk pastasauce med fylde fra røde linser. Pastasaucen smyger sig elegant omkring de kogte penne, og cherrytomater og linser klæder hinanden. Drys af smuldret salatost er prikken over i'et. Nem og hurtigt pastaret!

Sådan gør du

Pastasauce med røde linser

Varm olien i en sauterpande. Svits løg og hvidløg 3-4 min. ved jævn varme.
Tilsæt linser, tomater, basilikum, honning, salt og peber. Kog saucen ved svag varme og under låg i ca. 20 min. - eller til linserne er møre.
Kog imens pastaen efter anvisning på emballagen.
Tag 2 dl pastavand fra og kom den i tomatsaucen. Afdryp pastaen i et dørslag.
Vend den kogte pasta i tomatsaucen og smag til.
Smuldr salatost over pastaretten. Pynt med basilikum og server.

Mere inspiration

Endnu en lækker sauce med røde linser.

30 min

Karrysauce med røde linser

(19)

Velbekomme!

Tip

Du kan spice pastasaucen op med chilipasta og/eller frisk chili.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7442 kJ / 1779 kcal

Næringsindhold pr. 100g

528 kJ / 126 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,1 g
Protein:	15 %	4,6 g
Kulhydrat:	62,9 %	19,6 g
Fedt:	22,1 %	3,1 g

Ingredienser

Pastasauce med røde linser

Rapsolie	1 spsk
Finthakket zittauerløg (ca. 75 g)	1
Finthakkede fed hvidløg	3
Tørrede røde linser (ca. 1 dl)	75 g
Cherrytomater (ca. 800 g)	2 dåser
Grofthakkede frisk basilikum	1 dl
Honning	1½ spsk
Groft salt	1 tsk
Friskkværnet peber