Spaghetti med grøntsagssauce
Pasta med ost og tomatsalat
30 min
Pastaret, når den er allernemmest! Lav den fx når mindre børn hjælper til i køkkenet
Ingredienser
Antal portioner
Tomatsalat
- 3 tomater i tynde både
- 1 grofthakket salatløg
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- ½ dl små kviste af kruspersille
Pasta med ost
-
75 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
-
1½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1 dl vand
- 3 spsk finthakkede friske basilikumblade
- ½ tsk tørret salvie
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 600 g frisk pasta fx hvid tagliatelle
- 3 liter vand
- 1 spsk groft salt
Pynt:
- frisk basilikumblad
Sådan gør du
Sådan gør du
Tomatsalat
Anret tomatbådene i et fladt fad og drys med løg, groft salt, peber og persillekviste.
Pasta med ost
Rør ost, fløde, vand, krydderurter og krydderier sammen.
Kom pastaen i kogende vand tilsat salt. Kog den i ca. 3 min., til den er mør uden at være blød. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte. Kom pastaen tilbage i gryden og tilsæt osteblandingen under forsigtig omrøring. Server pastaen i en varm skål.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 11100 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 1,7 g
- Protein: 15 %
- Kulhydrat: 52 %
- Fedt: 33 %
Kilde:
Karolines Køkken®