30 min
Pasta med savojkål og ost
Danmark er lig med mange skønne kålsorter. Prøv pasta, kål og salatost - det er lækkert!
Del
30 min
Pasta med savojkål og ost
Danmark er lig med mange skønne kålsorter. Prøv pasta, kål og salatost - det er lækkert!
Fremgangsmåde:
Kom pastaen i en gryde med kogende vand tilsat salt. Bring pastaen i kog under omrøring. Kog den ved jævn varme og uden låg til den er mør - ca. 10 min.
Fjern de yderste, grove blade og stokken fra savojkålen. Skær kålen i tynde strimler og fjern evt. de groveste ribber. Skyl kålen og lad den dryppe af i en sigte.
Bring vand og knust hvidløg i kog i en stor gryde. Tilsæt savojkål og damp den i 2 min. - vend i kålen. Tag gryden af varmen og vend ost, persille, salt og peber i. Kom den afdryppede pasta i kålblandingen og vend godt rundt. Smag til. Kom pasta med savojkål i varme dybe tallerkener og server straks.
Kilde:
Karolines Køkken®
