Tortellini med grønkål og granatæble

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(7 vurderinger)

Min bedømmelse:

15 min

Tortellini er små fyldte pastaer - et populært medlem af pastafamilien. Prøv tortellini i skønt selskab med grønkål, granatæblekerner og en lækker cremet sauce.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Ingredienser

Antal portioner

250 g tortellinier med ost

5 g smør
250 g frisk grønkål i mindre stykker
2½ dl Cheasy^® til madlavning 4%
1 spsk friskpresset citronsaft
1 tsk groft salt
groftkværnet peber

100 g granatæblekerner
1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
friskkværnet peber

Tilbehør

100 g groft flute

Sådan gør du

Kog tortellinierne efter anvisning på emballagen. Hæld kogevandet fra og hold tortellinierne varme.

Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits grønkål i 1-2 min. og tag det op af panden. Hæld Cheasy 4%, citronsaft, salt og peber i panden, varm saucen igennem og lad den koge ved svag varme i ca. 2 min - til den tykner en smule. Smag til.

Fordel grønkål i 2 dybe tallerkener. Læg tortellini, sauce og granatæblekerner ovenpå og drys med citronskal og peber. Server med groft flute.

Tip

Erstat grønkål og granatæblekerner med spidskål og hindbær i sommerhalvåret.