Pastasalat med hindbær og sommerblomster

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(2 vurderinger)

30 min

Denne skønne pastasalat kan fx serveres til grillet kød eller brød. Prøv den også med nyudsprungne bøgeblade eller mælkebøtteblade.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Marinade

  • 1 dl friskpresset appelsinsaft (ca. 1 appelsin)
  • 1 spsk koldpresset rapsolie
  • 1 tsk citronpeber
  • 1 tsk groft salt

Pastasalat

  • 250 g tørret fuldkornspasta, fx pastahjul
  • 3 liter vand
  • 1 spsk groft salt
  • 1 agurk (ca. 400 g)
  • 150 g Cheasy® M 13% (20+) i små tern M 13% (20+)
  • 100 g renset feldsalat (ca. 1½ liter)
  • 5 forårsløg i tynde skiver (ca. 100 g)
  • 2 spsk ristede sesamfrø
  • 125 g friske hindbær

Pynt

  • spiselige blomster, fx morgenfrueblad

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Marinade

Pisk appelsinsaft, olie, citronpeber og salt sammen i en stor skål.

Pastasalat

Kom pastaen i kogende vand tilsat salt. Kog den uden låg i ca. 10 min., til den er mør uden at være blød. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte. Brus pastaen over med koldt vand og lad den dryppe godt af. Del agurken på langs og fjern kernerne med en teske. Skær argurken i tynde skiver og vend dem i marinaden sammen med pastaen og de øvrige ingredienser.

Kom hindbær på toppen og pynt med morgenfrueblade.

Tips

I stedet for feldsalat kan man også bruge nyudsprungne bøgeblade og små mælkebøtteblade.
I stedet for sesamfrø kan du bruge ristede nødder eller kerner.

Serveringsforslag

Server fx pastasalaten sammen med brød eller grillet kød.

Sådan koger du pasta

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 6600 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 33,9 g
  • Protein: 22 %
  • Kulhydrat: 57 %
  • Fedt: 21 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag