Tortillas med quick pulled chicken og mangosalsa

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(6 vurderinger)

30 min

Tortillas med quick pulled kylling i en lidt hot krydret sauce. De hotte tortillas får godt modspil fra en smuk salsa med sødme fra mango og fra frisk, kølende fraiche.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Mangosalsa

  • 1 mangofrugt i små tern (ca. 250 g)
  • 1 agurk i små tern (ca. 250 g)
  • 7 forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g)
  • 3 spsk hakkede friske mynteblade
  • 1½ spsk friskpresset limesaft
  • ½ tsk groft salt

Pynt

  • rød chilipeber og mynteblade

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun kyllingekødet ca. 1 min. på hver side og steg det derefter ved jævn varme i ca. 10 min. - vend af og til. Tag kødet op og riv det fra hinanden med 2 gafler. Kom tomatsaucen i panden sammen med chili, limeskal, paprika og salt. Bring saucen i kog, tilsæt kyllingekødet og vend godt rundt. Varm saucen igennem og smag til.

Mangosalsa

Vend alle ingredienserne sammen og smag salsaen til.

Lun de 8 tortillas efter anvisningen på emballagen og server dem som "brød" sammen med quick pulled chicken, mangosalsa og iskold fraiche, så man selv kan rulle sine tortillas.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9940 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 28,6 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 45 %
  • Fedt: 29 %

Print

Kilde:

Andre gode forslag