Rejesalat med chili og lime
30 min
•
En enkel og lækker rejesalat med chilisauce. Server rejesalaten som appetizer sammen med et glas bobler.
Ingredienser
|
1 dl
Fraiche
|
|
|---|---|
|
200 g
Afdryppede rejer
|
|
|
½
Lille finthakket rødløg (ca. 25 g)
|
|
|
1 spsk
Sød chilisauce
|
|
|
1 tsk
Fintrevet limeskal (usprøjtet)
|
|
|
1 tsk
Friskpresset limesaft
|
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
1
Italiensk flute i tynde skiver (ca. 425 g)
|
|---|
Pynt
|
Flagesalt
|
|
|---|---|
|
Purløg
|
Sådan gør du
Rejesalat med chili og lime
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Hvis du vil have en mere asiatisk smag i rejesalaten, så kan du tilføje 1 tsk finrevet ingefær.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
733 kJ / 175 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 1,8 g |
| Protein: | 9,6 g |
| Fedt: | 1,7 g |
| Kulhydrat: | 29,8 g |