Rige riddere med karamelliserede æbler

Name: Rige riddere med karamelliserede æbler
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 æg; ½ dl mælk; ½ dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%; et nip groft salt; 25 g smør; 4 skiver lyst sandwichbrød uden skorpe; 25 g smør; 85 g sukker (ca. 1 dl); 2 store æbler i både; 4 kviste af frisk timian; små kviste af frisk timian; 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til flødeskum

30 min Dessert

De rige riddere er naturligvis en luksus udgave af de arme riddere. Brødet er vendt i fløde og stegt i smør, og toppet op med karamelliserede æbler, smagt til med timian. Og naturligvis skal der en velpisket skefuld flødeskum til. De rige riddere er en himmerigsmundfuld og kan blive et must-have i æblesæsonen. Mon der er prinsesser nok til de rige riddere?