Oksedeller med hindbærsalat
30 min
Rige riddere med karamelliserede æbler
En lidt mere overdådig udgave af de arme riddere - mon der er prinsesser nok til de rige riddere!
Del
30 min
Rige riddere med karamelliserede æbler
En lidt mere overdådig udgave af de arme riddere - mon der er prinsesser nok til de rige riddere!
Fremgangsmåde:
Pisk æg, mælk, fløde og salt sammen i en skål. Lad smørret blive gyldent i en pande. Vend sandwichbrødene i æggeblandingen og steg dem i ca. 4 min. på hver side - til de er gyldne.
Karamelliserede æbler
Kom smør og sukker i en pande og lad det smelte ved kraftig varme og under omrøring til sukkerblandingen er lysebrun. Vend æblebåde og timian i det lysebrune sukker. Lad æblerne koge i ca. 2 min. til de er lysebrune, og sukkeret er flydende.
Ved serveringen
Læg de stegte brødskiver på et fad med de karamelliserede æbler på toppen. Pynt med frisk timian og server med iskoldt flødeskum.
Kilde:
Karolines Køkken®