Øllebrød - til baby

Name: Øllebrød - til baby
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Danmark
Ingredients: 1 skive fuldkornsrugbrød (ca. 40 g); 1 dl vand; ½ dl drikkeklar tilskudsblanding; ¼ revet æble (ca. 25 g); 2 tsk smør; ½ dl drikkeklar tilskudsblanding

Server denne klassiske øllebrød til baby med revet æble og smørklat til morgenmad. En mild, nærende og fyldig øllebrød uden øl. Øllebrøden er velegnet til babyer i alderen 6-9 måneder.

Ingredienser

1 skive Fuldkornsrugbrød (ca. 40 g)
1 dl Vand
½ dl Drikkeklar tilskudsblanding

¼ Revet æble (ca. 25 g)
2 tsk Smør
½ dl Drikkeklar tilskudsblanding

Sådan gør du

Skær rugbrødet i små tern. Kom brød og vand i en tykbundet gryde. Bring blandingen i kog og lad den koge ved svag varme og under låg i ca. 10 min. Rør af og til, og tilsæt evt. en smule ekstra vand. Blend øllebrøden, fx med en stavblender, til en jævn blanding. Tilsæt til sidst ½ dl tilskudsblanding.

Server øllebrød med æble og smør. Tilsæt lidt af tilskudsblanding efterhånden, som din baby spiser. Tilskudsblandingen køler både grøden ned og giver en god konsistens.