Risengrød i ovn

1 time 30 min
• Arbejdstid: 35 min
•
Kommentarer (4)
Risengrød i ovn

Risengrød i ovn er såmænd blot en klassisk, nem risengrød, der koges op på komfuret og koger færdig i ovnen - en moderne udgave af "høkasse"-metoden. Risengrøden brænder ikke på i ovnen, og du slipper for at røre jævnligt i grøden. Du kan servere risengrøden med et drys fintrevet appelsinskal - det giver en virkelig god smag sammen med kanelsukkeret.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Risengrød

3 dl Vand
180 g Grødris (ca. 3 dl)
1 liter Mælk
¼ tsk Groft salt

Tilbehør

4 spsk Rørsukker
2 tsk Stødt kanel

Sådan gør du

Risengrød

  • Bring vand og ris i kog i en gryde, hvor både gryde og låg er egnet til at gå i ovnen. Kog risene ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min.
  • Tilsæt mælk og bring blandingen i kog ved jævn varme - det tager ca. 10 min.
  • Kog grøden videre ved jævn varme, stadig under omrøring, i ca. 10 min. Læg låg på og sæt gryden i ovnen ved 125° - varmluft.
  • Kig til grøden efter ca. 35 min. og rør rundt.
  • Hvis grøden virker tynd, så lad den stå i ovnen i yderligere ca. 10 min.
  • Tag grøden ud og lad den hvile i 10 min.
  • Tilsæt salt og smag til.

Ved servering

  • Bland sukker og kanel. Server grøden med kanelsukker.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Det er en svensk tradition at servere risengrød med mælk. Grøden kan selvfølgelig serveres uden - eller med nisseøl eller saft i stedet.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

332 kJ / 79 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,3 g
Protein: 3,1 g
Fedt: 0,3 g
Kulhydrat: 15,8 g
Den helt klassiske risengrød
Risengrød med kanelsukker og smørklat
45 min
Risengrød med kanelsukker og smørklat
(1501)
Relateret video Sådan laver du risengrød

Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du laver en traditionel lækker og cremet risengrød – uden at det brænder på.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/risengrod-i-ovn/