45 min
Rodfrugtfritter, kylling og mayo
En lidt sundere version af kylling med pommes frites og en rigtig hyggemiddag, for det hele dyppes i mayo'en og kan spises med fingrene.
Del
45 min
Rodfrugtfritter, kylling og mayo
En lidt sundere version af kylling med pommes frites og en rigtig hyggemiddag, for det hele dyppes i mayo'en og kan spises med fingrene.
Fremgangsmåde:
Læg kartoflerne på en plade med bagepapir og de øvrige rodfrugter på en anden. Fordel olien på grøntsagerne og bag kartoflerne øverst og de andre rodfrugter nederst i ovnen, til de er gyldne og sprøde - vend rundt 2-3 gange under bagningen. Drys med salt lige inden serveringen.
Mayo
Vend alle ingredienserne sammen og stil mayoen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.
Tør kyllingeinderfileterne i køkkenrulle og del dem på langs. Lad olien blive varm i en pande. Steg kyllingestykkerne ved kraftig varme i ca. 5 min. vend af og til. Drys med salt og peber.
Bagetid
Ca. ½ time ved 225° - varmluft.
Kilde:
Karolines Køkken®
