Rodfrugtsalat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

60+ min

Masser af sunde, dejlige rodfrugter! Passer godt til stort set alt slags kød.

Ingredienser

Antal portioner

Timianmarinade

  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • 2 spsk vand
  • 3 spsk friske timianblade
  • ½ tsk fint salt
  • friskkværnet peber

Hertil:

  • 400 g stegt kylling
  • 800 g bagte kartofler i både

Sådan gør du

Sådan gør du

Timianmarinade

Pisk alle ingredienserne sammen i en stor skål.

Kom gulerødder og persillerødder i kogende vand tilsat salt. Bring grøntsagerne i kog og tag gryden af varmen. Tilsæt bladselleri og hæld alle grøntsagerne til afdrypning i en sigte. Vend dem derefter i timianmarinaden og stil grøntsagerne tildækket i køleskabet i ca. ½ time - vend i dem af og til. Lad osten dryppe af og bland den forsigtigt sammen med grøntsagerne. Smag rodfrugtsalaten til.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10080 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 36,9 g
  • Protein: 23 %
  • Kulhydrat: 37 %
  • Fedt: 40 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: