Honningristet pære- og blommesalat
Salat med nektarin og salte mandler
30 min
Skøn og frisk forret med lækker cheddar ost.
Ingredienser
Antal portioner
- 100 g smuttede mandler
- 2 spsk olivenolie
- ¾ tsk fint salt
- ¾ liter fintstrimlet romainesalat
- 2 nektariner eller ferskner i tynde både
-
150 g Castello® Cheddar Matured i små tern eller mellemlagret ost 24% (45+), fx Tistrup®
- groftkværnet peber
- 1 citron (usprøjtet) i både
Sådan gør du
Sådan gør du
Vend mandlerne med 1 spsk af olien. Fordel mandlerne på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen. Tag mandlerne ud og vend dem med salt. Lad mandlerne køle af på køkkenrulle.
Læg salatblade, nektariner, de salte mandler og ost lagvis i små, flade skåle. Dryp med resten af olien og drys med peber. Fordel citronbådene og server.
Bagetid
Ca. 7 min. ved 225°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6470 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 9,2 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 15 %
- Fedt: 68 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Malvasia bianca Toscana, Italien
En hvidvin på druen malvasia bianca vil være perfekt her, men kan være svær at finde. Alternativt en hvidvin på druen viognier fra fx Argentina Kilde: Martin Nordkvist
Læs også om vin til græskar