Sandwich med æg- og kikærtesalat

Bedømmelse

(0 vurderinger)

45 min

En spændende og mættende sur-sød æggesalat.

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 hårdkogte æg
  • ½ dåser kikærter uden lage
  • 1 dl Arla A38® naturel 1,5% Naturel 1,5%
  • ½ tsk ostindisk karry
  • 1 spsk mild mangochutney
  • ½ tsk groft salt
  • 2 syltede agurker i tern
  • 1 dl fintklippet purløg
  • 4 grove sandwichboller
  • 50 g rensede blandede babysalatblade
  • 200 g cherrytomater

Sådan gør du

Sådan gør du

Pil æggene og tag 2 af blommerne fra - skær resten af æggene i små tern. Hæld kikærterne i en sigte og brus dem over med koldt vand. Lad kikærterne dryppe af og kom dem i en skål sammen med det syrnede produkt, karry, mangochutney, de 2 æggeblommer og salt. Blend salatsaucen til den er glat. Vend æg, syltede agurker og purløg (gem 2 spsk til pynt) i og stil æggesalaten tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Rist sandwichbollerne og flæk dem. Læg dem sammen om salatblade og æggesalat. Skær nogle af tomaterne i skiver og kom dem i sandwichen. Pynt med purløg og server resten af tomaterne ved siden af.

Tip

Æggesalaten er også god til madpakken. Undlad da salatbladene og server i stedet små tomater og gulerødder i stave ved siden af.

Sådan koger du æg

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 6930 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 23,6 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 62 %
  • Fedt: 22 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: