Toast med avocado og grillet grønt

Name: Toast med avocado og grillet grønt
Total time: 30 min
Yield: 1 person
Ingredients: ½ moden avocado; 2 tsk friskpresset citronsaft; ½ tsk groft salt; 3 orange og røde snackpebere; 3 broccolini; 2 skiver groft toastbrød; ½ fed hvidløg; 1 skive Cheasy® M 13% (20+) skiveost; ¼ bundt forårsløg i tynde ringe (ca. 25 g); ½ tsk groft salt

30 min

Toast med avocado og grillet grønt - lav denne skønne toast på grillpanden om vinteren og udenfor på grillen i sommerhalvåret.

Sådan gør du

Mos avocadoen med en gaffel og vend citronsaft og salt heri. Smag til.

Grillet grønt

Lad en grillpande blive godt varm. Skyl snackpeberne og aspargesbroccoli og tør dem godt. Grill dem i ca. 3 min - vend af og til.

Læg toastbrødene på grillpanden og grill dem i ca. 2 min. Vend brødene og gnid dem med hvidløg på den grillede side. Læg osten på det ene toastbrød. Grill toastbrødene til de er sprøde og osten er let smeltet.