Ingefærmarinerede vindruer og mandler
Savojkålssalat med æbler
30 min
Denne fine kålsalat gør det let at få kål med i hverdagsretterne.
Ingredienser
Antal portioner
- 8 blade savojkål
- ¾ tsk groft salt
- 150 g groftrevet æbler, fx granny smith
-
200 g afdryppet Cheasy® Salatost i tern 3%
- 75 g grofthakkede soltørrede tomater
- 1 spsk olivenolie
- ½ tsk hakket mild rød chilipeber
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær de groveste stilke af kålen og kasser dem. Snit kålen i meget fine strimler. Skyl kålstrimlerne og slyng dem tørre i en salatslynge. Vend kålen med salt. Lad den trække i ca. 10 min. Vend derefter æble, ost, soltørrede tomater og chili i. Smag til.
Server evt. salaten som tilbehør til grillet kød, fx spareribs.
Sådan snitter du kål
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3300 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 20,4 g
- Protein: 29 %
- Kulhydrat: 44 %
- Fedt: 27 %