&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=66f95ae8)
Nøglehulsmærket opskrift
Blomkålssalat og stegte kyllingelår
1 timer
Nøglehulsmærket opskrift
Hindbær og blomkål sammen i en salat - det er et godt match.
Ingredienser
Antal portioner
Stegte kyllingelår
- 1 kg kyllingeoverlår
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
Blomkålssalat
- 1 renset blomkål (ca. 550 g)
-
250 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- 2 spsk flydende honning
- 1 spsk hvid balsamicoeddike
- 1½ dl fintklippet purløg
- 1 tsk groft salt
- 150 g rensede friske hindbær
Tilbehør
- 1 kg kartofler
Sådan gør du
Sådan gør du
Stegte kyllingelår
Rens og tør kyllingestykkerne. Læg dem i en lille bradepande og drys med salt og peber. Steg kyllingelårene midt i ovnen.
Fjern den groveste stilk fra blomkålen. Skær de øvrige stilke i små tern og del resten af blomkålen i bittesmå buketter. Rør hytteost, honning, eddike, purløg (gem lidt til pynt) og salt sammen og vend blomkålen i. Smag til. Kom blomkålssalaten i en skål og pynt med hindbær.
Server de stegte kyllingelår og blomkålssalaten sammen med nykogte kartofler.
Stegetid
Ca. 45 min. ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9550 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 32,3 g
- Protein: 31 %
- Kulhydrat: 42 %
- Fedt: 27 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
