Selleripostej

1 time 15 min
• Arbejdstid: 30 min
•
Kommentarer (0)
Selleripostej

Selleripostej er velsmagene og nem aftensmad til en af de grønne, kødfrie dage. Når først selleripostejen er i ovnen passer den sig selv, og du har tid til at lave den farverige tomatsalat....og slappe lidt af.....måske! Selleripostej er en af de retter, mange taler om, men ikke så tit får lavet - synd, for det er en virkelig velsmagende ret, som både fungerer varm og kold.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Selleripostej

400 g Hytteost
2 spsk Hvedemel
200 g Fintrevet knoldselleri
2 Hakkede løg (ca. 150 g)
4 spsk Hakket persille
4 Æg
1 tsk Groft salt
Friskkværnet peber

Tomatsalat

400 g Cherrytomater i halve
100 g Soltørrede abrikoser i tynde strimler
2 Finthakkede rødløg (ca. 100 g)
3 spsk Hakket persille
½ tsk Groft salt
1½ spsk Rapsolie
1 tsk Hvid balsamicoeddike

Tilbehør

Ristet rugbrød

Sådan gør du

Selleripostej

  • Bland hytteost med hvedemel og de øvrige ingredienser.
  • Kom blandingen i en smurt ovnfast form (ca. 1½ liter).
  • Bag selleripostejen midt i ovnen ca. 55 min. ved 200° - traditionel ovn.

Tomatsalat

  • Anret tomaterne i et fad og drys med abrikoser, løg, persille og salt.
  • Dryp olie og eddike over tomatsalaten og server den til den varme selleripostej sammen med ristet rugbrød.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

414 kJ / 99 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 2,6 g
Protein: 5,4 g
Fedt: 3 g
Kulhydrat: 12,4 g
Her er en anden velsmagende postej til ugens grønne dag.
Hytteostpostej og tomatsalat med radiser
1 time 20 min
Hytteostpostej og tomatsalat med radiser
(8)
Relateret video Sådan snitter du løg

Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik. 

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/selleripostej/