Skindstegt torsk med grøntsagsfritter

Name: Skindstegt torsk med grøntsagsfritter
Yield: 4 personer
Ingredients: 7 gulerødder i stave (ca. 525 g); ¼ knoldselleri i stave (ca. 200 g); 1 kg skrællede kartofler i stave; 20 g smeltet smør; 2 tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 dl krydret mayonnaise, fx miracle whip balance; 3 spsk vand; 1 lille knust fed hvidløg; 1 spsk dijonsennep; 500 g torskehalefilet med skind; ½ spsk rapsolie; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; grofthakket bredbladet persille

60+ min Hovedret

Uhmm... sprøde grøntsager og sprødstegt fisk med hjemmelavet krydderdressing. Du kan bruge alle slags rodfrugter til fritterne.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7939 kJ / 1897 kcal

Næringsindhold pr. 100g

327 kJ / 78 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,5 g
Protein:	26,6 %	5,1 g
Kulhydrat:	51,1 %	9,8 g
Fedt:	22,3 %	2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris