Ærtepuré

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(68 vurderinger)

30 min

En hurtig og lækker ærtepuré som kan bruges til en alternativ sauce. Smager fx godt til fish and chips.

Ingredienser

Antal portioner

Sådan gør du

Sådan gør du

Bring løg og vand i kog i en gryde og kog dem ved svag varme under låg i ca. 2 min. Tilsæt ærterne og kog dem med i ca. 2 min. Blend grøntsagerne ad 2-3 gange og hæld pureen tilbage i gryden. Tilsæt cremefraiche og varm pureen godt igennem. Smag til med salt og peber.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 6310 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 60,5 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 38 %
  • Fedt: 45 %

Print

Kilde: