)
Ærtepuré
30 min
En hurtig og lækker ærtepuré som kan bruges til en alternativ sauce. Smager fx godt til fish and chips.
Sådan gør du
Serveringsforslag
Server eventuelt din ærtepuré som bund i en lækker ret med stegt havtaske, eller vend den i din friskkogte pasta for en grøn og sommerlig ret.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
3147 kJ / 752 kcal
Næringsindhold pr. 100g
231 kJ / 55 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 4,4 g |
| Protein: | 37,1 % | 5 g |
| Kulhydrat: | 44,3 % | 6 g |
| Fedt: | 18,6 % | 1,2 g |
Ingredienser
|
Hakket zittauerløg
|
1 |
|---|---|
|
Vand
|
1 dl |
|
Fine ærter
|
1 kg |
|
Fraiche
|
1¾ dl |
|
Groft salt
|
2 tsk |
|
Friskkværnet peber
|
)
)
)
