Skyr med havtorn-brombærsirup

Havtorn kaldes også for nordens passionsfrugt. Bærret er lille gult og utroligt smukt med en både særpræget duft og smag.

Bagetid:

Ca. 10 min. ved 200° - tradtionel ovn.

Kom ahornsiruppen i en lille gryde og kog den uden låg i ca. 8 min. eller til der er ca. ½ dl tilbage. Tag gryden af varmen og kom havtorn og brombær i. Vend forsigtigt rundt og lad siruppen køle af.

Vend rugflager, smør og sukker godt sammen. Kom rugflagerne på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen - rør af og til. Lad de sprøde rugflager køle helt af.

Anret skyr i små skåle og hæld havtorn-brombærsirup over lige inden serveringen.

5217 kJ / 1247 kcal

578 kJ / 138 kcal

½ liter Skyr naturel

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark