Mini pavlova med lakrids og friske jordbær
Små æblekager
45 min
Bløde amerikanske portionskager med sprøde granatæblekerner.
Ingredienser
Antal portioner
- 75 g smør
- 3 æbler i tern, fx pink lady (ca. 375 g)
- 75 g sukker (ca. 1 dl)
- ¼ tsk groft salt
- ½ tsk vaniljesukker
- ½ dl mælk
- 100 g hvedemel (ca. 1½ dl)
- ½ tsk bagepulver
- 1 dl kerner fra granatæble (ca. 50 g)
Tilbehør
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret smelte ved jævn varme i en pande. Hæld ½ dl af det smeltede smør i en skål. Steg æblerne i resten af smørret ved kraftig varme i ca. 3 min. Drys med 1 spsk af sukkeret og steg i yderligere ca. 1 min.
Rør imens resten af sukkeret i det smeltede smør sammen med salt, vaniljesukker, mælk, mel og bagepulver. Rør æbler og granatæblekerner ned i dejen. Fordel dejen i 6 små smurte ovnfaste forme (a ca. 2 dl). Bag de små æblekager midt i ovnen. Lad dem køle let af på en bagerist og server dem med iskold flødeskum til.
Bagetid
15-20 min. ved 225°.
Sådan får du kernerne ud af granatæblet
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9820 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 12,3 g
- Protein: 3 %
- Kulhydrat: 37 %
- Fedt: 60 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®