Små æblekager

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(38 vurderinger)

Min bedømmelse:

45 min

Bløde amerikanske portionskager med sprøde granatæblekerner.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

75 g smør
3 æbler i tern, fx pink lady (ca. 375 g)
75 g sukker (ca. 1 dl)
¼ tsk groft salt
½ tsk vaniljesukker
½ dl mælk
100 g hvedemel (ca. 1½ dl)
½ tsk bagepulver
1 dl kerner fra granatæble (ca. 50 g)

Tilbehør

¼ liter Karolines Køkken^® Piskefløde 38%

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Lad smørret smelte ved jævn varme i en pande. Hæld ½ dl af det smeltede smør i en skål. Steg æblerne i resten af smørret ved kraftig varme i ca. 3 min. Drys med 1 spsk af sukkeret og steg i yderligere ca. 1 min.

Rør imens resten af sukkeret i det smeltede smør sammen med salt, vaniljesukker, mælk, mel og bagepulver. Rør æbler og granatæblekerner ned i dejen. Fordel dejen i 6 små smurte ovnfaste forme (a ca. 2 dl). Bag de små æblekager midt i ovnen. Lad dem køle let af på en bagerist og server dem med iskold flødeskum til.