Små grove speltbrød

Nøglehulsmærket opskrift

Små grove speltbrød

Bedømmelse

(3 vurderinger)

60+ min

Nøglehulsmærket opskrift

Disse små grove brød egner sig til det meste og mætter godt. Prøv dem til morgenmaden, madpakken eller som tilbehør til salat og kød.

Ingredienser

24 stk. pr. portion

Antal portioner

Sådan gør du

Sådan gør du

Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt fuldkornsspeltmel tilbage). Rør dejen sammen med en grydeske - dejen er fast. Tag den evt. ud på bordet og ælt den godt. Kom dejen tilbage i skålen og dæk den med fx et låg. Stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.

Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Rul den ud (ca. 30 x 35 cm). Læg dejen på en plade med bagepapir og rids dejen dybt i 24 stykker. Lad dejen efterhæve tildækket i ca. 1 time. Bag de små grove speltbrød midt i ovnen.

Bagetid

25-30 min. ved 200°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 22080 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 142,3 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 69 %
  • Fedt: 14 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: