Små nøddemarengs med softice og friske bær
60+ min
Dessert
De fine portionsanrettede iskager er flotte som gæstedessert. Det meste kan forberedes i god tid, så du blot skal samle desserten lige inden servering.
Velbekomme!
Tips
Du kan undlade at si jordbærpuréen til isen - for et mere rustikt udseende. I stedet for at køre isen i en ismaskine, kan du fryse isen i en form (á ca. 1½ liter). Dæk formen og stil isblandingen i fryseren. Frys den i 4-5 timer - rør af og til. Stil isen i køleskabet i 15-20 min. og pisk den til softice.
Variation
Lav jordbærflødeskum i stedet for softice. Bland 1 dl jordbærmarmelade med 2½ dl piskefløde i en skål og pisk det til et let skum. Læg evt. 3 nøddemarengs sammen om flødeskum og bær, så du får 4 kagetårne.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10839 kJ / 2591 kcal
Næringsindhold pr. 100g
844 kJ / 202 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,8 g |
| Protein: | 5,6 % | 2,8 g |
| Kulhydrat: | 42,4 % | 21 g |
| Fedt: | 52 % | 11,9 g |
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=05433b04)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=512b2db9)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=62dbb74c)
