Bagte rodfrugter med appelsindressing
Små ostegratinerede rødbeder
45 min
Kogte rødbeder gratineret med ost, honning og timian. Perfekt kombination!
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg friske små rødbeder
-
200 g smuldret Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern
- 2 spsk flydende honning
- 2 spsk hakkede friske timianblade
Hertil
- 1 stegt skinkemignon (ca. 400 g)
- 240 g groft brød
Sådan gør du
Sådan gør du
Vask rødbederne og bring dem i kog. Kog dem ved jævn varme og under låg i ca. 40 min. - eller til de er møre. Skyl dem under koldt vand og fjern skallen. Læg rødbederne tæt i et ovnfast fad. Fordel osten over rødbederne og gratiner dem øverst i ovnen. Tag dem ud og dryp honning over og drys med timian. Server de lune rødbeder sammen med skinkemignon og brød.
Gratinering
Ca. 10 min. ved 250° - traditionel ovn.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9110 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 33,2 g
- Protein: 26 %
- Kulhydrat: 46 %
- Fedt: 28 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®