Små ostegratinerede rødbeder

Bedømmelse

(6 vurderinger)

45 min

Kogte rødbeder gratineret med ost, honning og timian. Perfekt kombination!

Ingredienser

Antal portioner

Hertil

  • 1 stegt skinkemignon (ca. 400 g)
  • 240 g groft brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Vask rødbederne og bring dem i kog. Kog dem ved jævn varme og under låg i ca. 40 min. - eller til de er møre. Skyl dem under koldt vand og fjern skallen. Læg rødbederne tæt i et ovnfast fad. Fordel osten over rødbederne og gratiner dem øverst i ovnen. Tag dem ud og dryp honning over og drys med timian. Server de lune rødbeder sammen med skinkemignon og brød.

Gratinering

Ca. 10 min. ved 250°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9370 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 33,4 g
  • Protein: 25 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 26 %

Print

Kilde: