Smørrebrød med skinke og let italiensk salat

Name: Smørrebrød med skinke og let italiensk salat
Total time: 15 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 50 g radiser i små tern; 50 g optøede eller friskbælgede ærter (ca. 1 dl); ¼ bundt forårsløg i tynde ringe (ca. 25 g); 2 syltede drueagurker i små tern; ½ tsk groft salt; 1 dl skyr naturel; ½ spsk ravigottesauce; 4 blade hjertesalat; 50 g røget skinke; 2 skiver groft rugbrød; dild; friskkværnet peber

15 min

Erstat mayonnaisen med kvark og let dine pålægssalater uden at miste fylde og den gode smag.

Sådan gør du

Let italiensk salat

Bland radiser, ærter, forårsløg, drueagurker og salt godt sammen - tag lidt fra til pynt. Rør kvark og ravigottesauce sammen og vend grøntsagerne i. Smag den italienske salat til.

Anret salatblade og skinke på rugbrødet og top op med den italienske salat. Pynt med grønt, dild og friskkværnet peber.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2231 kJ / 533 kcal

Næringsindhold pr. 100g

473 kJ / 113 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	3,3 g
Protein:	27,4 %	7,6 g
Kulhydrat:	53,5 %	14,9 g
Fedt:	19,1 %	2,4 g

Ingredienser

Let italiensk salat

50 g Radiser i små tern
50 g Optøede eller friskbælgede ærter (ca. 1 dl)
¼ bundt Forårsløg i tynde ringe (ca. 25 g)
2 Syltede drueagurker i små tern
½ tsk Groft salt
1 dl Skyr naturel
½ spsk Ravigottesauce

4 blade Hjertesalat
50 g Røget skinke
2 skiver Groft rugbrød

Pynt

Dild
Friskkværnet peber

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Smørrebrød med skinke og let italiensk salat

Sådan gør du

Let italiensk salat

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Let italiensk salat

Pynt

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg