Blomkålsris
Smørstegt persille
30 min
Simpelt, lækkert og hurtigt er de ord der karakteriserer denne opskrift på smørstegt persille. Det perfekte tilbehør til fjerkræ og fisk!
Ingredienser
Antal portioner
- 2 bundter kruspersille
- 50 g smør
Kan serveres til
- 500 g stegt fjerkræ eller fisk, fx laksefilet og
- 1 kg kartofler
Sådan gør du
Sådan gør du
Skyl persillen og fjern de grove stilke. Tør den godt. Lad smørret gyldne i stegepanden. Læg persillen i og rør rundt, til smørret er gyldent og skummet har lagt sig, så er persillen færdig. Persillen skal være varm og sprød, når den serveres.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 5710 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 4,1 g
- Protein: 33 %
- Kulhydrat: 3 %
- Fedt: 64 %
Kilde:
Karolines Køkken®