Soft mysli med æble og pære

Fremgangsmåde:

Riv æblerne groft og vend dem straks sammen med det syrnede produkt. Skræl pærerne og fjern blomst, stilk og kernehus. Skær pærerne i små tern og vend dem sammen med speltflager og sukker i æbleblandingen. Stil soft myslien tildækket i køleskabet til næste dag.

Vend rundt, smag til og fordel soft myslien i 4 skåle. Drys med mandler og server straks.

Tips

Soft myslien kan spises samme dag - lad den trække i ca. ½ time. Du kan tilsætte ½ tsk stødt kanel eller ingefær.