Spaghetti med bacon og asparges
35 min

Spaghetti carbonara er de fleste vilde med....meeen den er heavy til hverdag. Vi har ladet os inspirere, og lavet en lettere version med skønne grønne grøntsager.

Ingredienser
4 personer
250 g Lufttørret bacon - skåret i tern |
---|
2¼ liter Vand | |
---|---|
2¼ tsk Groft salt | |
300 g Tørret fuldkornsspaghetti | |
250 g Frosne ærter | |
250 g Grønne asparges i mundrette bidder |
3 Æg | |
---|---|
100 g Revet mozzarellaost | |
½ tsk Groft salt | |
100 g Rensede babyspinatblade | |
Groftkværnet peber |
Sådan gør du
Tip
Bedømmelse
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10708 kJ / 2559 kcal
Næringsindhold pr. 100g
266 kJ / 64 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,2 g |
Protein: | 22,2 % | 3,5 g |
Kulhydrat: | 35,3 % | 5,5 g |
Fedt: | 42,5 % | 3,1 g |
Relateret video
Sådan klargør du asparges
Kender du forskel på klargøring af den grønne og hvide asparges? Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nemt og hurtigt klargør den grønne og hvide asparges. Begge typer af asparges kan spises rå, kogt, dampet, grillet, bagt i ovn eller marineret.