Spicy blomkålsfrittata med rejer

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(7 vurderinger)

45 min

Lækker ovnæggekage med grøntsager og rejer. Toppet med friske krydderurter.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 tsk rapsolie
  • 500 g blomkål i små buketter
  • 1 fintsnittet rød chilipeber uden kerner
  • 1 spsk fintrevet frisk ingefær
  • 1 tsk rapsolie
  • 350 g pillede rå tigerrejer
  • ½ tsk groft salt
  • 125 g fintsnittede sukkerærter

Pynt

  • frisk koriander
  • ærteskud

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad olien blive varm i en stor pande eller i en sauterpande (som kan gå i ovn). Steg blomkål, chili og ingefær i ca. 6 min. - til blomkålen er næsten mør - den må gerne have bid.

Pisk æg, æggehvider og fraiche, salt og peber godt sammen. Hæld blandingen over blomkålen og lad den stivne i bund og kanter. Sæt panden i ovnen og bag frittataen til den er gylden og stivnet.

Lad olien blive godt varm i en pande. Svits rejerne i ca. 2 min. drys med salt. Tag frittataen ud af ovnen. Top med rejer, ærteskud og koriander.

Bagetid

10-15 min. ved 200° - varmluft.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 4080 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 15,7 g
  • Protein: 55 %
  • Kulhydrat: 15 %
  • Fedt: 30 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag