Spicy coleslaw

Spicy coleslaw

15 min
En farverig variant af den traditionelle coleslaw. Denne version er med rødkål, syltet jalapenos og saltede mandler. En lækker coleslaw til fx spareribs eller i burgere.
https://www.arla.dk/opskrifter/spicy-coleslaw/

Sådan gør du

Coleslaw
  • Rør yoghurten sammen med de øvrige ingredienser.
  • Vend dressingen sammen med grøntsagerne.
  • Drys med saltede mandler og persille.
  • Stil coleslawen tildækket på køl til servering.
Energiindhold for hele retten:

2989 kJ / 714 kcal

Næringsindhold pr. 100g

517 kJ / 124 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 2,5 g
Protein: 7,6 % 2,3 g
Kulhydrat: 17,6 % 5,3 g
Fedt: 74,8 % 10,5 g
Mere inspiration

Passer så godt til denne coleslaw...

Pulled pork
60+ min
Pulled pork
(133)

Ingredienser

Coleslaw
1 dl Græsk yoghurt
½ dl Mayonnaise
½ tsk Groft salt
Nip sukker
250 g Fintsnittet rødkål
1 Groftrevet gulerod (ca. 75 g)
1 Groftrevet æble (ca. 75 g)
1 tsk Finthakkede syltede jalapenos
Pynt
25 g Finthakkede saltede mandler
Bredbladet persille