Spicy coleslaw

Name: Spicy coleslaw
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 dl yoghurt 10%; ½ dl mayonnaise; ½ tsk groft salt; nip sukker; 250 g fintsnittet rødkål; 1 groftrevet gulerod (ca. 75 g); 1 groftrevet æble (ca. 75 g); 1 tsk finthakkede syltede jalapenos; 25 g finthakkede saltede mandler; bredbladet persille

En farverig variant af den traditionelle coleslaw. Denne version er med rødkål, syltet jalapenos og saltede mandler. En lækker coleslaw til fx spareribs eller i burgere.