Sprødstegt kylling med grøntsagsris

Bedømmelse

(0 vurderinger)

1 timer

Den ingefærkrydrede dressing passer fint sammen med både de sprødstegte kyllingestykker og grøntsagsrisene.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 kylling
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Grøntsagsris

  • 25 g smør
  • 300 g hvidkål i mindre tern
  • 2 peberfrugter, fx røde og grønne i lange strimler
  • 2 rødløg i meget tynde både
  • 3 små hakkede fed hvidløg
  • 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)
  • 6 dl vand
  • 1 tsk groft salt
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Ingefærdressing

Sådan gør du

Sådan gør du

Klip gump, rygsøjle og vingespidser af kyllingen. Del den i 6-8 stykker. Rens kyllingestykkerne og læg dem på en rist over ovnens bradepande. Drys med salt og peber og steg kyllingen midt i ovnen.

Grøntsagsris

Lad halvdelen af smørret smelte i en stor gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits hvidkål, peberfrugter, løg og hvidløg i ca. 3 min. Tag grøntsagerne op. Lad resten af smørret smelte og svits risene i ca. ½ min. Tilsæt vand og salt. Kog risene, ved svag varme og under tætsluttende låg, i ca. 12 min. Tag gryden af varmen og lad risene trække, stadig under låg, i ca. 12 min.

Vend de svitsede grøntsager, salt og peber sammen med risene, varm retten godt igennem og smag til.

Ingefærdressing

Vend imens alle ingredienserne sammen. Stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. og smag til.

Stegetid

Ca. 45 min. ved 225°.

Sådan parterer du en kylling

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11360 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 17 g
  • Protein: 22 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 29 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: