Squashpande med ærter og løg

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(24 vurderinger)

Min bedømmelse:

30 min

Hakkebøffer med grøntsager, kartofler og teriyakisauce er smagfuld hverdagsmad på kun 30 minutter.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
25 g smør
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
5 forårsløg i korte stykker
1 grøn squash i halve skiver
200 g frosne ekstrafine ærter
1½ dl Karolines Køkken^® Madlavningsfløde 18%
3 spsk teriyakisauce - japansk grill- og stegesauce
1 dl vand
¾ tsk groft salt
2 tsk lys saucejævner

Tilbehør

300 g tørret pasta eller 1 kg kogte kartofler

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Form kødet til 12 små hakkebøffer. Lad halvdelen af smørret blive gyldent i en pande. Brun bøfferne ca. 1 min. på hver side. Drys med salt og peber og steg bøfferne ved jævn varme i ca. 5 min. - vend dem af og til. Tag bøfferne op og hold dem varme. Lad resten af smørret smelte i panden ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg, squash og ærter i ca. 1 min. Rør fløde, teriyakisauce, vand og salt i panden og bring det i kog. Tag panden af varmen og rør saucejævner i. Lad grønsagssaucen koge i ca. 2 min. og smag til. Læg bøfferne ned i saucen og server straks.