Stuvet hvidkål med frikadeller

Name: Stuvet hvidkål med frikadeller
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 300 g hakket grisekød (ca. 6% fedt); 1 tsk groft salt; 1 fintrevet zittauerløg (ca. 75 g); friskkværnet peber; 1 æg; 1 dl mælk; 4 spsk finvalsede havregryn; 25 g smør; 2 liter vand; 2 tsk groft salt; 1 kg snittet hvidkål; 3 spsk hvedemel; ½ liter minimælk; 25 g smør; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; friskkværnet peber; 240 g fuldkornsrugbrød; syltede rødbeder og/eller agurker

45 min Hovedret

Uhm! - Stuvet hvidkål med frikadeller er rigtig mormormad uden alt for mange dikkedarer. Klassikeren smager bare godt og fremtryller gode minder. Frikadeller er et hit hos både børn og voksne - og her serverer vi hjemmelavet stuvet hvidkål i en hverdagsudgave med mælk i stuvningen og med rugbrød og kartofler til. Husk også rødbederne.

Mere inspiration

Her en klassisk opskrift på stuvet hvidkål.

45 min

Stuvet hvidkål

(137)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8376 kJ / 2002 kcal

Næringsindhold pr. 100g

191 kJ / 46 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	24,8 %	2,8 g
Kulhydrat:	42,4 %	4,8 g
Fedt:	32,8 %	1,7 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris