Svenske pepparkakor

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(34 vurderinger)

60+ min

Find kageformene og dit indre barn frem og bag et par plader peberkager.

Ingredienser

ca. 100 stk. mindre figurer

Antal portioner

  • 1½ dl mørk sirup
  • 250 g sukker (ca. 3 dl)
  • 200 g smør
  • 1½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38% Piskefløde 38%
  • 1 spsk stødt ingefær
  • 1 spsk stødt kanel
  • ½ spsk stødt nellike
  • ½ spsk stødt kardemomme
  • 1 spsk natron
  • 625 g hvedemel

Sådan gør du

Sådan gør du

Dagen før

Hæld sirup, sukker og smør i en gryde. Varm op til det hele er smeltet. Tilsæt fløde og krydderier og rør godt i gryden. Bland natron med lidt af melet og rør det i massen. Tilsæt resten af melet. Ælt dejen godt sammen og lad den hvile natten over.

Drys lidt mel på bordet og rul dejen tyndt ud. Stik kagerne ud med en kageform og læg dem på plader med bagepapir. Bag midt i ovnen. Lad kagerne køle af på pladen.

Bagetid

Ca. 5 min. ved 200°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 24960 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 22,2 g
  • Protein: 4 %
  • Kulhydrat: 61 %
  • Fedt: 35 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: