Tangsuppe med ostebrød

30 min
•
Kommentarer (0)
Tangsuppe med ostebrød

En dejlig simpel krydret suppe med både dyr og planter fra havet - og så er den hurtig at lave!

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

¾ dl Letknust tørret tang, fx wakame
½ liter Vand
1 liter Fiskebouillon
½ spsk Finthakket mild rød chilipeber
2 spsk Fintrevet frisk ingefær
250 g Pillede rå tigerrejer
1 bundt Forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g)
¾ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
100 g Revet cheddar- og maasdammerost
8 skiver Flutes

Sådan gør du

Tangsuppe

  • Læg tang i blød i koldt vand i ca. 10 min. Knug den fri for væde og skær tangen ud i mundrette stykker.
  • Bring bouillon, chili og ingefær i kog i en gryde. Kom de rå rejer i suppen og bring den i kog. Tilsæt tang, forårsløg, salt og peber, og lad suppen koge ved jævn varme og uden låg i ca. 1 min. Smag til.

Ostebrød

  • Fordel osten på brødskiverne, og bag dem midt i ovnen til osten er gylden. Server ostebrødene til suppen.

Bagetid

  • Ca. 6 min. ved 225°.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

I stedet for tørret tang kan du bruge 25 g frisk tang, fx wakame. Læg den i blød i koldt vand i ca. 10 min. - Skyl tangen, og knug den fri for væde. Skær tangen ud i mundrette stykker, og anvend den i suppen som den tørrede tang.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

215 kJ / 51 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,4 g
Protein: 4 g
Fedt: 1,8 g
Kulhydrat: 4,7 g
Relateret video Sådan skræller du nemt en ingefær med ske.

Skræl frisk ingefær med en ske - se her, hvor nemt det er.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/tangsuppe-med-ostebrod/