Tærte med tun

Tuntærte er nem og dejlig aftensmad, skøn på frokostbordet og dejlig at tage med på picnic. Denne opskrift har dejlig sprød bund - og sammen med en grøn salat et godt bud på ugens fiskedag, hvor en dåse tun rækker langt.

https://www.arla.dk/opskrifter/tarte-med-tun/

Sådan gør du

Dej

Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt ost og salt og saml hurtigt dejen.
Tryk dejen ud i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter). Lad den gå halvt op ad formens sider. Stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time.
Prik bunden med en gaffel og forbag den midt i ovnen ca. 10 min. ved 200° - traditionel ovn.

Fyld

Hæld tunen til afdrypning i en sigte.
Kom porreringene i kogende vand tilsat salt og kog dem i ca. 2 min. Hæld dem til afdrypning i en sigte og lad dem dryppe godt af.
Bland ost med æg, creme fraiche, mel, basilikum, salt og peber.
Vend tun og porreringe i æggemassen og fordel fyldet i den forbagte bund.
Bag tærten midt i ovnen ca. ½ time ved 200° - traditionel ovn.

Energiindhold for hele retten:

9078 kJ / 2170 kcal

Næringsindhold pr. 100g

777 kJ / 186 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,6 g
Protein:	18,7 %	8,6 g
Kulhydrat:	19,9 %	9,1 g
Fedt:	61,4 %	12,9 g

Ingredienser

Dej

100 g Koldt smør
125 g Hvedemel (ca. 2 dl)
50 g Revet cheddar- og maasdammerost
½ tsk Groft salt

Fyld

1 dåse Tun i vand
½ Porre i tynde ringe
3 dl Vand
½ tsk Groft salt
50 g Revet cheddar- og maasdammerost
2 Æg
1½ dl Creme fraiche
2 tsk Hvedemel
1 tsk Tørret basilikum
1 tsk Groft salt
Friskkværnet peber

Tilbehør

Blandet grøn salat

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Tærte med tun

Sådan gør du

Dej

Fyld

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Ingredienser

Dej

Fyld

Tilbehør

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg